甜品烘培厨师服定做常用指南“本信息长期有效”

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厨师服分类以及区别：

厨师服，分为中式厨师服与西式厨师服。

中餐厨师服以款式宽松、方便厨师工作为特点。

领巾：中餐厨师服中的领巾一般为装饰用，而不像西餐厨师那样因颜色不同代表着厨师的不同级别。      衣襟：中餐厨师服在衣襟处绣有明显的图案，有着显著的中国元素。     手臂：中餐厨师付手臂处为宽松剪裁。     围裙：中餐厨师服围裙为简洁系法。      裤子：中餐厨师服的裤子多为深色西服裤，无明显花纹。     鞋子：中餐厨师在操作间多以皮鞋、运动鞋为主。

西餐厨师服以剪裁合理，彰显厨师风貌为特点。

领巾：西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着厨师的等级不同。     衣襟：西餐厨师服衣襟用简洁的衣扣装饰，左侧胸口配贴身口袋。     手臂：西餐厨师服在手臂外侧上方配有口袋，装有厨师服的随身餐具和笔，方便厨师试菜和记录。      围裙：西餐厨师服的腰围处一般都会系一个花结。     裤子：西餐厨师服的裤子多为条纹、格子裤。      鞋子：西餐厨师的鞋子更为讲究，西餐的行政总厨有.制的“拖鞋”（BIRKENSTOCK）。

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为什么医生跟厨师都是穿白色的衣服？为什么医生跟厨师都是穿白色的衣服？而且医生是带矮的帽子，而厨师是带高的帽子，是怎么回事？有什么含义？以及区别?

两者原因差不多：

　　厨师：白色就代表着卫生，因为衣服白，所以能显眼的看出脏没脏，时刻提醒厨师要卫生。

　　医生：医务人员***需要一个洁净的环境，任何污染都要被及时发现。而有颜色的衣服会产生视觉干扰，影响人眼对污染物特别是附着在身上的污染物的发现。所以医务人员穿白大褂是为了时刻监督***环境的整洁。

这厨师带高帽子起源与一个故事：200多年以前，法国有位名厨叫安德范?克莱姆。他是十八世纪巴黎一家餐馆的***主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色就代表着卫生，因为衣服白，所以能显眼的看出脏没脏，时刻提醒厨师要卫生！ 医生为什么穿白色的衣服嘛，也是一样的，这两个职业都需要卫生！干净！整洁！同时也象征着像天使一样神圣！呵呵！

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餐厅生意好支招：

***里顾客吸引法

对于大多数餐饮店来说，主要顾客来自于周围***里的社区和商圈。那么，***里营销到底应该怎！么！做！？

其实，如果以店面为圆心，***里为半径开展营销，按照“分层次、分属性、分区域”的营销思路，在一定范围内有效开展特色“***里营销”活动，在巩固顾客群基础上，不断拓展辐射范围和影响，对品牌的长期稳健发展会有很大帮助。

“分区域营销”

针对***里的营销范围，也要细化区域性，比如在商业区或繁华步行街上的餐厅，周末人员攒动，餐厅就要在周末加大营销力度。而工作区的餐厅，周围上班族居多，就应在工作日发起营销活动，促进消费。

针对小区周边的餐厅，下班的时候做营销，这时候顾客才有可能有时间阅读你的传单或者其他类型的宣传资料；其次，是在小区做一些小活动，比如扫二维码关注***公众账号后可以点餐或获得优惠劵，这样子可以得到顾客的信息了，只有获取了客户的信息，我们就可以对客户进行点对点的***推广。

广州佳增服饰是一家大型综合服装厂家，已有13年的服装生产经验。在国内外都享有盛名。以质量求生存为宗旨，每单产品的质量把关都严格执行。客户就是上帝，以***服务为工作的基本***。公司拥有员工上百人，厂房面积逾3000平方米，集设计、研发、生产为一体。产品***各地！中餐服装，西餐服装，餐饮服装，以及围裙，帽子各种颜色款式均有生产。

主要生产酒店、宾馆、学校、西餐厅、企事业以及各类餐饮行业的厨师服装服饰以以及围裙装。 款式新颖、品种繁多、面料高好、***。 具有，特性:***、不缩水、不变形、吸湿、排汗、抗皱等***特性。

厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级，厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级越高。厨师常戴的帽子，高可达达35厘米。所以，在法国，人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。

国家职业资格证书是由中华人民共和国劳动保障部统一印制，劳动保障部门有关部门按规定办理和核发，表明持证者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是持证者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证。